Futrovna - grill & steak v Porubě (recenze)

Hledáte-li v Ostravě steakhouse, kde maso opravdu voní ohněm a kde se nedělá věda z toho, aby vám chutnalo, zamiřte do Futrovny v Porubě. Tahle grilovací restaurace na ulici V Zahradách si za pár let vybudovala pověst místa, kam se lidé rádi vracejí – grilované maso, žebra a steaky tu tvoří jádro nabídky a hodnocení hostů to potvrzuje. Na Googlu drží Futrovna 4,7 hvězdičky z více než 1 100 recenzí, na Firmy.cz 4,5 z 126, což ji řadí mezi nejlépe hodnocené podniky svého druhu ve městě.

Futrovna není okázalý městský steakhouse, ale poctivá grilovací hospoda s vlastní zahradou, ohništěm a parkovištěm, schovaná na okraji Poruby kousek od koupaliště. Sází na maso od lokálních dodavatelů – hovězí, vepřové, kachní i kuřecí – a na moderní pojetí odvěkého vaření nad ohněm. Kdo sem přijde, ocení kombinaci kvalitního grilu, dobře načepovaného piva a uvolněné atmosféry, která funguje stejně dobře na rychlý oběd jako na rodinnou oslavu.

Proč stojí za návštěvu

Futrovna vsadila na jednoduchou, ale funkční myšlenku – moderní pojetí odvěkého vaření nad ohněm s využitím surovin od lokálních farem a pastvin. V praxi to znamená maso, které nepotřebuje složité omáčky ani efekty, protože samo o sobě chutná. Právě na tom stojí i spokojenost hostů: v recenzích se opakovaně vrací pochvala za kvalitu masa, přátelský a rychlý servis a příjemné prostředí s venkovským nádechem. Kombinace grilu, zahrady a poctivé porce z Futrovny dělá místo, které funguje pro širokou škálu návštěvníků.

Za návštěvu mluví i samotná hodnocení. Průměr 4,7 hvězdičky z více než tisícovky recenzí na Googlu není náhoda – takové číslo se dá udržet jen dlouhodobě vyrovnanou kuchyní a servisem. K tomu se přidává skvěle čepované pivo, za které Futrovna posbírala i Sládkovy hvězdy. Když k tomu připočtete vlastní parkoviště, zahradu a prostor pro oslavy, dostanete podnik, kam má smysl vyrazit jak na všední oběd, tak na sváteční večeři.

Kuchyně a co si objednat

Základ jídelníčku tvoří grilované maso a k němu patří i to, po čem tu hosté sahají nejčastěji. Vlajkovou lodí jsou grilovaná žebra, která patří k tomu nejchválenějšímu, co Futrovna nabízí. Vedle nich stojí hovězí steaky v několika variantách a z grilu putují na stůl také křidélka a burgery. Kuchyně staví na mase od lokálních dodavatelů – hovězím, vepřovém, kachním i kuřecím – takže sázka na maso z ohně je tady nejjistější volba.

Kdo přijde v pracovní den přes den, může využít i polední menu, které bývá pestřejší a levnější – od hovězího krku na červeném víně přes vepřovou kotletu až po jídla mimo klasický grilovací repertoár. Aktuální nabídka se mění, proto se vyplatí mrknout před návštěvou na web nebo na denní menu. Ať už si ale vyberete cokoliv, těžištěm zůstává poctivá, domácky pojatá kuchyně, kde grilované speciality hrají první housle.

Atmosféra a interiér

Futrovna sídlí v budově s neobvyklou historií – v šedesátých letech tu stával vepřín, po němž restauraci zůstalo prasátko v logu, později tu fungovala restaurace Esko a od roku 2017 prošel objekt rekonstrukcí. Samotná Futrovna otevřela v roce 2020, hned na startu ji ale zbrzdily covidové uzávěry. Dnes je z ní zabydlené místo s vlastním ohništěm, zahradou a příjemným venkovským klidem na okraji Poruby, kam to z centra města není daleko.

Interiér i venkovní prostory jsou stavěné na pohodu. V teplých měsících láká velká zahrada, uvnitř je klimatizace a v patře najdete dva salonky a terasu, které se hodí na oslavy, firemní akce i menší svatby. Občas tu hraje živá hudba a k dispozici je i catering. Futrovna tak zvládá být svěží grilovací hospodou i místem pro větší událost, aniž by ztratila neformální ráz.

Ceny a pro koho

Cenově se Futrovna drží v rovině poctivé grilovací restaurace – ne nejlevnější hospoda, ale ani drahý městský steakhouse. Polední menu patří k dostupnějším položkám, večerní grilované speciality a steaky se logicky pohybují výš, což u kvalitního masa dává smysl. Přesné ceny i aktuální jídelní lístek najdete na webu restaurace, protože nabídka se v čase mění a je lepší si ji ověřit než spoléhat na starší údaje.

Komu podnik sedne nejvíc? Rodinám, které ocení prostor, zahradu a přátelský přístup k dětem, partám, jež si přijdou pochutnat na žebrech a dobrém pivu, i lidem plánujícím oslavu, pro kterou jsou salonky a terasa jako stvořené. Milovníkům masa z ohně nabídne Futrovna přesně to, co od grilu čekají, a to za rozumné peníze.

Poloha a jak se sem dostat

Restaurace stojí na adrese V Zahradách 2339/83 v Ostravě-Porubě, na klidnějším okraji čtvrti nedaleko koupaliště. Právě proto se sem nejpohodlněji dostanete autem – Futrovna má vlastní parkoviště, takže odpadá věčný ostravský problém, kam zaparkovat. Z centra Ostravy to je jen pár minut jízdy a poloha stranou hlavního ruchu je spíš výhoda: máte klid a přitom jste kousek od města.

Kdo jede MHD, dojede do Poruby tramvají či autobusem a zbytek dojde pěšky, byť pro cestu autem to místo hraje o něco víc. Ať tak či onak, kvůli poloze i parkování se vyplatí počítat s příjezdem autem, hlavně pokud míříte na oslavu nebo do zahrady v létě.

Hodnocení a ocenění

Futrovna patří k nejlépe hodnoceným grilovacím restauracím v Ostravě. Na Googlu drží průměr 4,7 hvězdičky z více než 1 100 recenzí, na Firmy.cz má 4,5 z 126 hodnocení. To jsou čísla, která se udrží jen dlouhodobě vyrovnanou kvalitou – a recenze to potvrzují, když opakovaně chválí maso, servis i prostředí.

K dobrému jídlu se pojí i skvěle čepované pivo, za které Futrovna získala Sládkovy hvězdy. Podnik vede jako manažer i šéfkuchař vyučený kuchař, který se ke gastronomii vrátil po letech strávených mimo obor. Výsledkem je restaurace, která si za pár let vybudovala pevnou pověst a řadu stálých hostů.

Často kladené otázky

Kde přesně Futrovna najdu?

Na adrese V Zahradách 2339/83, 708 00 Ostrava-Poruba, na okraji čtvrti nedaleko koupaliště. Restaurace má vlastní parkoviště.

Nabízí Futrovna steaky a žebra?

Ano. Jde o grilovací restauraci typu grill & steak – těžištěm nabídky jsou grilovaná žebra, hovězí steaky, křidélka a burgery z masa od lokálních dodavatelů.

Je potřeba rezervace?

Rezervace je doporučená, zejména na víkend, večer a na oslavy. Nejjednodušší je zavolat na +420 605 550 235.

Dá se u restaurace parkovat?

Ano, Futrovna má vlastní parkoviště, takže sem nejpohodlněji dojedete autem.

Mají venkovní posezení nebo zahradu?

Ano, součástí je velká zahrada s ohništěm, oblíbená v teplých měsících, a v patře také terasa.

Hodí se Futrovna na oslavu nebo s dětmi?

Ano. V patře jsou dva salonky a terasa vhodné na oslavy, firemní akce i menší svatby a hosté oceňují i přátelský přístup k rodinám s dětmi.