Družstvo Zagra je rodinný zemědělský podnik s farmou na čísle popisném 260 v Kyjovicích, který chová mléčný i masný skot, obhospodařuje zhruba 1 200 hektarů půdy a u střediska provozuje mlékomat s čerstvým kravským mlékem. Za družstvem stojí bratři Martin a Jan Tvarůžkovi, jejichž rod hospodaří v sousedním Hlubočci po několik generací.
Pro obyvatele Kyjovic a okolí je nejznámější právě mlékomat, kam si lidé chodí pro mléko s vlastní lahví. Za ním je ale velká farma s kravíny, silážními jámami, sklady a vlastní technikou. Profil vychází z webu druzstvo-zagra.webnode.cz.
V kostce
- Středisko a mlékomat: Kyjovice 260, 747 68 Kyjovice
- Firma: Družstvo ZAGRA, IČO 64609880
- Zaměření: chov dojnic a masného skotu, rostlinná výroba, prodej mléka
- Mlékomat: denně 5 až 13 a 18 až 22 hodin, platba jen mincemi
- Kontakt: Jan Tvarůžka 775 676 012, Martin Tvarůžka 775 676 013
- E-mail: zagra@zagra.cz
Co v článku najdete
Mlékomat Družstva Zagra
Na středisku v Kyjovicích družstvo nabízí čerstvé kravské mléko z mlékomatu. Z hygienických důvodů si každý musí přinést vlastní lahev, jiné obaly u automatu k dispozici nejsou. Automat přijímá pouze mince, takže je dobré mít drobné připravené předem.
Mlékomat je v provozu denně od 5 do 13 hodin a od 18 do 22 hodin, tedy i o víkendech. Jde o syrové mléko, které je podle družstva nutné před použitím tepelně zpracovat nebo pasterovat. Kdo mléko chce pro děti nebo na přímé pití, měl by ho proto doma převařit.
Rodina, která hospodařila i za totality
Tvarůžkovi pocházejí z Hlubočce, obce v lesnatých polohách Oderských vrchů východně od Opavy. Na jejich statku se podle dochovaných písemných zdrojů hospodařilo už před rokem 1786. Rodina patřila k několika sedlákům na Opavsku, kterým se podařilo soukromě hospodařit i za totality, i když bez moderní mechanizace a za cenu řady ústrků.
V roce 1984 byla podle webu dokončena kolektivizace a rodině bylo odebráno osm hektarů lesa a statek, kde začalo hospodařit JZD. Vypořádání restitucí po revoluci se pak řešilo soudní cestou ještě dalších deset let. Rodinu to od soukromého hospodaření neodradilo a postupně kupovala a pronajímala další pozemky.
Od sta hektarů po velký podnik
Zlom přišel v roce 1996, kdy místním lidem skončily smlouvy o pronájmu pozemků s družstvem a Tvarůžkovi získali naráz více než sto hektarů. O tři roky později hospodařili na 350 hektarech se čtyřmi zaměstnanci a díky dobrému vybavení poskytovali i zemědělské služby. Z Programu rozvoje venkova postavili tři sila a halu na skladování produkce a pořídili čističku obilí.
Na podzim 2009 bratry oslovilo sousední ZD Kyjovice s nabídkou vstupu do družstva. Po několika bezesných nocích se rozhodli družstvo i s jeho závazky a úvěry odkoupit a převzali nájemní smlouvy na 680 hektarech půdy. Podnik oddlužili, omezili byrokracii a většinu zaměstnanců si ponechali.
Chov skotu a kravíny
Družstvo chová podle webu asi pět set kusů mléčného a sto kusů masného skotu. Dojí se zhruba 260 holštýnek, kvůli lepšímu obsahu složek mléka také český strakatý skot. Mléko odebírá italská firma Brazzale Moravia se sídlem v Litovli.
Po převzetí kyjovického družstva bratři zrekonstruovali kravín pro 170 zvířat a starší kravín K96 nechali zbourat. Na jeho místě vyrostl nový kravín na 102 stání s dalším prostorem pro mladý skot. Postavili také silážní jámy a koupili nový tank na mléko.
Pole, obilí a sladovnický ječmen
Krmivovou základnu pro skot tvoří hlavně senáž, k dispozici je 225 hektarů trvalých travních porostů. Na orné půdě družstvo pěstuje hlavně pšenici, řepku a sladovnický ječmen, dále kukuřici a ostropestřec. Ječmen putuje do pivovarů Plzeňský Prazdroj a Radegast.
Za základ hospodaření považuje Martin Tvarůžka možnost uskladnit veškerou produkci, aby družstvo nemuselo prodávat hned o žních. Farma spolupracuje i se sedláky z nedaleké polské strany hranice. Práci na polích a v kravínech můžete sledovat na Instagramu druzstvo_zagra a na YouTube kanálu družstva.
| Plodina nebo porost | Výměra podle webu |
|---|---|
| pšenice | 310 hektarů |
| řepka | 260 hektarů |
| trvalé travní porosty | 225 hektarů |
| sladovnický ječmen | 200 hektarů |
| kukuřice a ostropestřec | zbytek orné půdy |
Nové stroje s podporou dotací
Na stránce Dotace družstvo zveřejňuje projekty spolufinancované Evropskou unií. Patří k nim secí stroj pro setí na erozně ohrožených pozemcích, pořízený v rámci zavádění půdoochranných technologií. Dalšími projekty jsou smykový nakladač a vzduchový kompresor s plničkou klimatizace.
Kompresor a plnička klimatizace byly pořízeny s podporou MAS Opavsko v rámci programu LEADER. Družstvo od nich očekává nižší provozní náklady a úsporu času při údržbě techniky. Štěrková plocha před areálem družstva slouží obci i jako místo sběru velkoobjemového a nebezpečného odpadu, termíny najdete v přehledu úřad a služby v Kyjovicích.
★ Další firmy v Kyjovicích
Stroje a těžkou techniku mají v obci také Kvalitní výkopy z Kyjovic, které dělají zemní práce a autodopravu. Rodinnou tradici od devadesátých let má i truhlářství Zárychta, které vyrábí kuchyně a nábytek na míru. Co dalšího v obci najdete, shrnuje průvodce Kyjovicemi.
Recenze Družstva Zagra
Recenze v Mapách Google hodnotí Družstvo Zagra průměrem 4,8 z 5 ze 42 hodnocení. Lidé nejčastěji chválí čerstvé mléko přímo od krav a pohodlný prodej z mlékomatu. Jedna z recenzí naopak kritizuje mdlou chuť mléka ve srovnání s mlékem z jiné farmy. Většina hodnocení se týká právě mlékomatu, ne ostatní činnosti družstva.
Časté otázky o Družstvu Zagra
Kde je mlékomat Družstva Zagra?
Na středisku družstva v Kyjovicích, na adrese Kyjovice 260.
Kdy je mlékomat otevřený?
Denně od 5 do 13 hodin a od 18 do 22 hodin.
Čím se v mlékomatu platí?
Mlékomat přijímá pouze mince.
Musím mít vlastní lahev?
Ano, z hygienických důvodů je nutné přinést si vlastní lahev.
Je mléko z mlékomatu pasterované?
Ne, jde o syrové mléko, které je třeba před použitím tepelně zpracovat nebo pasterovat.
Kdo stojí za Družstvem Zagra?
Rodina Tvarůžkových z Hlubočce, podnik vedou bratři Martin a Jan Tvarůžkovi.
Kolik skotu družstvo chová?
Podle webu asi pět set kusů mléčného a sto kusů masného skotu, dojí se zhruba 260 holštýnek.
Jaké recenze má Družstvo Zagra?
V Mapách Google má průměr 4,8 z 5 ze 42 hodnocení, lidé chválí hlavně čerstvé mléko z mlékomatu.
