Hasičárna na Kopečku ve Zbyslavicích: pizza, burgery, špecle a sál pro oslavy

Hasičárna na Kopečku je hospoda a pizzerie v ulici Hlavní 124 ve Zbyslavicích, kterou provozuje ostravská síť Chachar a která vaří burgery, Chacharovu pizzu, špecle a pečená kolena. Sídlí v budově bývalé hasičské zbrojnice a na Mapách Google ji lidé najdou i pod starším názvem Hospůdka Na kopečku.

Koncept Hasičárna stojí na industriálním a „chlapském“ duchu hasičských zbrojnic, podnik sám to shrnuje heslem, že hasí žízeň každý den. Kromě jídla na místě funguje v obci i pobočka rozvozu Chachar a hospoda nabízí sál pro oslavy, venkovní posezení a hospodské kvízy. Profil vychází z webu hasicarnazbyslavice.hasicarnapubs.cz.

Hospoda v bývalé hasičské zbrojnici

Budova hasičské zbrojnice ve Zbyslavicích už dávno neslouží hasičům, obec vlastní jednotku sboru dobrovolných hasičů nemá. Dnes v ní sídlí hospoda s industriálním interiérem, který na hasičskou minulost domu záměrně navazuje. Podnik patří do skupiny Hasičáren, které síť Chachar provozuje ve více obcích Moravskoslezského kraje.

Hasičárna na Kopečku je jediným hostincem v obci, a proto slouží jako místo setkávání sousedů, u piva i u oslav. Před budovou se podle obce koná adventní jarmark s rozsvícením stromu. Co dalšího se v obci děje, shrnuje průvodce po Zbyslavicích.

Chacharova pizza a burgery

Základem nabídky je Chacharova pizza ve dvou velikostech, 32 a 45 centimetrů. Lístek má kolem třiceti druhů, od šunkové a žampionové přes pizzu s pěti druhy sýra až po místně pojmenované Ostravskou, Baníček nebo Pískové doly. Na smetanovém základu se peče například kuře se špenátem nebo Westiho sen s kari.

Druhým pilířem jsou burgery z vyzrálého hovězího, které nesou jména hudebních legend, třeba Woodstock, Lemmy, Ozzy nebo U2. Pro menší hlad jsou tu mini burgery a malá tortilla s kuřecími stripsy. Kdo má rád ostré, může zkusit burger nebo křídla s omáčkou Highway to hell z papriček Carolina Reaper.

Oddíl lístku	Co v něm najdete
Pizza 32 a 45 cm	kolem třiceti druhů na rajčatovém i smetanovém základu
Burgery	hovězí burgery a mini burgery, ostrá varianta Highway to hell
Chacharovy špecle	ručně dělané těstoviny v pěti variantách
Křídla	Buffalo, Louisiana a New York wings, komba s přílohou
Nudle a rýže	smažené nudle a pečená rýže s kuřecím nebo vepřovým masem
Velká jídla	řízky, smažený sýr a květák, salát Caesar, pečené koleno

Špecle, křídla a pečená kolena

Specialitou značky jsou ručně vyráběné špecle se smetanovou omáčkou. Podávají se v provedení Original s kuřecím masem a žampiony, se špenátem, sýrové s nivou a bazalkou nebo lovecké s omáčkou z hříbků, a to s kuřecím masem nebo vepřovou panenkou.

K pivu se hodí pečené koleno s chlebem, křenem a hořčicí nebo marinovaná kuřecí křídla ve třech omáčkách. Lístek dále uvádí smažené nudle a pečenou rýži, kuřecí stripsy, řízky, smažený sýr a květák, salát Caesar, česnekovou polévku a hovězí vývar. Z chuťovek jsou na výběr tvarůžková pomazánka, nakládaný hermelín nebo belgické hranolky s čedarem.

Pivo z Ostravy a nápoje

Podle nápojového lístku se čepuje Ostravar 10 a Mustang, a to desítka i Hořký 12°, obojí také jako šnyt. Z lahví je k mání nealkoholický Staropramen, ochucený Staropramen Cool a cider Frisco. Ostravar zmiňuje jako čepované pivo i stránka obce.

Bar nabízí rumy z různých koutů světa, například z Karibiku, Panamy, Venezuely, Guatemaly nebo Filipín. Lístek doplňují další alkoholické i nealkoholické nápoje, teplé nápoje a rozlévaná vína.

Polední menu a rozvoz

V pracovní dny se od 11 do 16 hodin vaří polední menu, jehož aktuální podobu podnik vyvěšuje na webu v sekci denní nabídky. Když menu zadané není, web odkazuje na stálý lístek. U jídel jsou uvedeny alergeny podle číselníku.

Ve Zbyslavicích sídlí také pobočka rozvozu Chachar, jedna z více než dvaceti poboček sítě v kraji. Objednávat se dá přes rozvozový web sítě nebo na telefonu 771 131 343, v nabídce jsou pizza, burgery, křídla, špecle, čína i smažená klasika. Jídlo si lze také vyzvednout s sebou přímo v hospodě.

Sál, salonek a akce

Podle Firmy.cz má hospoda velký sál pro 140 osob s pódiem, menší salonek pro 50 osob a obsluhované venkovní posezení rovněž pro 50 hostů. Prostory jsou vhodné i pro svatební hostiny a rodinné oslavy. Hasičárna podle obce zajišťuje také občerstvení pro akce v obecním domě.

Pravidelnou zábavou jsou hospodské kvízy, na které se týmy hlásí přes web soutěže. Hosté mají k dispozici parkování přímo u hospody a Wi-Fi zdarma. Tipy na další akce a spolkový život najdete v článku spolky a sport ve Zbyslavicích.

Recenze a hodnocení

Recenze v Mapách Google dávají podniku, vedenému tam jako Hospůdka Na kopečku, průměr 4,5 z 5 z 86 hodnocení. Hosté chválí příjemnou a usměvavou obsluhu, burgery a povedené večeře. Kritika se objevila na jídlo, které mohlo být teplejší. Provozovatel na recenze pravidelně odpovídá. Na Firmy.cz má hospoda deset hodnocení, převážně velmi kladných.

Časté otázky

Kde najdu Hasičárnu na Kopečku?

V ulici Hlavní 124 ve Zbyslavicích, v budově bývalé hasičské zbrojnice.

Kdo hospodu provozuje?

Společnost Chachar catering s.r.o., IČO 28587740, se sídlem v Ostravě.

Jaká je otevírací doba?

Pondělí až čtvrtek a neděle 11 až 21 h, pátek a sobota 11 až 23 h.

Vaří Hasičárna polední menu?

Ano, v pracovní dny od 11 do 16 hodin.

Jaké pivo se tu čepuje?

Podle nápojového lístku Ostravar 10 a Mustang, desítka i Hořký 12°.

Dá se objednat rozvoz?

Ano, ve Zbyslavicích je pobočka rozvozu Chachar s telefonem 771 131 343.

Pro kolik lidí je sál?

Velký sál pojme 140 osob a má pódium, salonek 50 osob.

Jak se hospoda jmenovala dříve?

Hospůdka Na Kopečku, pod tímto názvem je stále vedena na Mapách Google.