CHOV RYB JISTEBNÍK s.r.o. je rybníkářská firma se sídlem na čísle popisném 393 v Jistebníku, která chová ryby na rybniční soustavě v Jistebníku a Polance nad Odrou a prodává je na vlastních sádkách. Vznikla po transformaci Státního rybářství Ostrava v první polovině 90. let a většina jejích rybníků leží v CHKO Poodří.
Firma chová hlavně kapra, dále štiku, sumce, candáta, tolstolobika a v menším množství amura, a to v uzavřeném výrobním cyklu s vlastní líhní. Každý listopad pořádá slavnostní výlov největšího rybníka Bezruč. Profil vychází z webu chovryb-jistebnik.cz.
V kostce
- Sídlo: Jistebník 393, 742 82 Jistebník, sádky v areálu firmy
- Firma: CHOV RYB JISTEBNÍK s.r.o., IČO 47972181
- Zaměření: chov a prodej tržních ryb, násad a plůdku, nástražní rybky
- Na trhu: od první poloviny 90. let, po transformaci Státního rybářství Ostrava
- Prodej na sádkách: před Velikonocemi a od října do Vánoc
- Kontakt: telefon +420 602 160 070, e-mail rybarstvi@chovryb-jistebnik.cz
Co v článku najdete
Rybníkářství s dlouhou tradicí
Firma o sobě mluví jako o tradiční rybníkářské firmě regionálního významu. Hospodaří na rybniční soustavě v Jistebníku a v sousední Polance nad Odrou, v krajině, kde se rybníky zakládaly už ve středověku. O tom, jak rybníkářství formovalo obec, píše článek z historie Jistebníku.
Společnost navázala na Státní rybářství Ostrava, po jehož transformaci vznikla. Obec Jistebník uvádí jako zakladatele společníky Ladislava Schwallera a Ing. Antonína Madziu. Podle obce jde o typický kaprový provoz, který umožňuje zájemcům i sportovní odchov ryb.
Kapr, štika, sumec a candát
Firma se zabývá hlavně produkcí a prodejem vlastních tržních ryb, násad a plůdku. Hlavní rybou je kapr, dále štika, sumec, candát, tolstolobik a v omezeném množství amur. V nabídce na sádkách se objevuje také lín a karas a jako doplněk nástražní rybky pro rybáře.
Chov probíhá v uzavřeném výrobním cyklu s využitím vlastní rybí líhně, takže firma má pod kontrolou celou cestu od jiker po tržní rybu. Ryby se živí především přirozenou potravou z rybníků. Doplňkově se přikrmují obilninami od regionálních zemědělců.
| Ryba | Poznámka k prodeji |
|---|---|
| Kapr | hlavní ryba chovu, prodej v sezóně |
| Štika, sumec, candát | dravé ryby z vlastního chovu, podle dostupnosti |
| Tolstolobik, amur | amur jen v omezeném množství |
| Lín, karas | nemusí být vždy v prodeji |
| Nástražní rybky | doplňkový prodej pro rybáře |
Prodej ryb na sádkách
Ryby se prodávají na sádkách v areálu firmy, a to v období před Velikonocemi a od října do Vánoc. Pro sezónu 2026 web uvádí zahájení prodeje 27. října a otevírací dobu od 8 do 16 hodin včetně víkendů a svátků. Kapr je v prodeji po celou sezónu, ostatní druhy firma v nabídce označuje jako ryby, které nemusejí být právě k dispozici.
Na sádkách se ryby nezpracovávají, zákazník si tedy odváží rybu celou. Prodejna na sádkách má vlastní telefon +420 606 425 123, který je zapnutý jen v době maloprodeje. Nákup nad 50 kilogramů je potřeba předem ohlásit na čísle +420 602 160 070.
Výlov rybníka Bezruč
Každoročně v listopadu pořádá firma slavnostní výlov největšího rybníka Bezruč. Na výlovu si lze koupit čerstvě vylovené ryby a atmosféru akce přibližuje fotogalerie na webu. Pro rok 2026 je výlov naplánovaný na 6. až 8. listopadu.
Výlov trvá několik dní a kromě prodeje čerstvých ryb nabízí i občerstvení. Podrobněji o rybnících, výlovech a přírodě kolem nich píše článek Jistebnické rybníky a výlov Bezruče.
Projekty na ochranu rybníků
Firma čerpá podporu z Operačního programu Rybářství, v období 2014 až 2020 i 2021 až 2027. Z projektů pořídila a modernizovala zařízení k vlastní produkci ryb, kolové rypadlo, kompresor, bedny pro převoz živých ryb, rybářské vybavení a vozidlo do 3,5 tuny.
Z Operačního programu Životní prostředí firma realizuje projekty podpory biodiverzity. Pomocí žací lodi kosí expanzivní vodní rostliny na rybnících Oderská Kukla, Průtočný, Sítinový, Starý, Bažantí, Prutník a na soustavě Rohy v Jistebníku a na Polanecké rybniční soustavě. Cílem je zlepšit stav biotopů v CHKO Poodří a evropsky významné lokalitě Poodří.
★ Další podniky v Jistebníku
Kdo v obci shání k rybě i poctivé maso a uzeniny, najde je v Řeznictví Patrik s vlastní výrobou, které před svatým Martinem prodává i husy. V době výlovu Bezruče pořádá svatomartinské husí hody restaurace Horní Dvůr. Další tipy nabízí průvodce Jistebníkem.
Recenze a hodnocení
Recenze v Mapách Google hodnotí rybí farmu průměrem 4,5 z 5 ze 39 hodnocení. Zákazníci chválí ochotný prodej, na sádky se vracejí každý rok pro kapra a výlov popisují jako třídenní akci s rybími specialitami. Kritičtější recenze zmiňují vyprodání některých ryb, například línů, během dne a nejasnost, zda se zrovna prodává na sádkách, nebo u výlovu.
Časté otázky
Kde se v Jistebníku prodávají ryby?
Na sádkách v areálu firmy CHOV RYB JISTEBNÍK, sídlo firmy je Jistebník 393.
Kdy probíhá prodej ryb na sádkách?
Před Velikonocemi a od října do Vánoc, přesné termíny sezóny firma zveřejňuje na webu.
Jaké ryby firma chová?
Hlavně kapra, dále štiku, sumce, candáta, tolstolobika a v omezeném množství amura.
Zpracují mi rybu na sádkách?
Ne, ryby se na sádkách nezpracovávají.
Kdy je výlov rybníka Bezruč?
Každoročně v listopadu, v roce 2026 od 6. do 8. listopadu.
Jak objednat větší množství ryb?
Nákup nad 50 kilogramů je potřeba předem ohlásit na čísle +420 602 160 070.
Prodává firma nástražní rybky?
Ano, doplňkově prodává nástražní rybky.
Kde firma hospodaří?
Na rybniční soustavě v Jistebníku a Polance nad Odrou, většinou v CHKO Poodří.
