Stračena City na ulici 28. října 190/38 v centru Ostravy je restaurace s otevřenou kuchyní, vlastní řemeslnou pekárnou a výrobou domácích italských těstovin. Podává snídaně, obědy, pastu, risotta a steaky z hovězího masa se suchým zráním, čepuje až sedm druhů piv na rotující pípě a nabízí italská vína. Otevírá denně v 8 hodin.
Restaurace patří do skupiny Stračena, ke které patří i farma Klokočov a další restaurace v Ostravě. Profil vychází z webu stracenacity.cz, ceny neuvádíme.
V kostce
- Adresa: 28. října 190/38, 702 00 Moravská Ostrava
- Kontakt: restaurace 774 000 570, pekárna 774 000 507, info@stracenapub.cz
- Restaurace: po až čt 8 až 22, pá a so 8 až 23, ne 8 až 15.30
- Pekárna: po až pá 8 až 17, so 8 až 12
- Kuchyně: domácí italská pasta, risotta, gnocchi, steaky se suchým zráním
- Pivo a víno: rotující pípa až se 7 pivy, italská vína
Co v článku najdete
Otevřená kuchyně a domácí pasta
Srdcem restaurace je otevřená kuchyně, kde kuchaři vyrábějí domácí italské těstoviny. Na lístku jsou pasta, risotta a gnocchi, předkrmy, polévky a chuťovky k pivu a vínu. Suroviny pocházejí od malých dodavatelů z Itálie.
Hosté si mohou objednat i uzeninový a sýrový box s uzeninami a sýry z malých italských farem a výrobky kuchařů ze všech restaurací Stračena.
Steaky se suchým zráním
Druhým pilířem jsou hovězí steaky z výběrového masa, mimo jiné z vlastní farmy Klokočov. Steakové maso dozrává ve speciálních chladicích boxech 21 až 30 dní, prémiové steaky mají suché zrání minimálně 60 dní.
Domácí chléb k předkrmům i sezamové housky na hamburgery si restaurace peče sama ve vlastní pekárně.
| Provoz | Otevřeno |
|---|---|
| Restaurace po až čt | 8 až 22 |
| Restaurace pá a so | 8 až 23 |
| Restaurace ne | 8 až 15.30 |
| Snídaně v restauraci | denně 8 až 10 |
| Pekárna po až pá | 8 až 17 |
| Pekárna so | 8 až 12 |
Stračena Bakery a snídaně
Součástí provozu je otevřená řemeslná pekárna, kde se dá dívat pekařům pod ruce. Každý den peče slané i sladké pečivo a chléb na kamenných deskách z pšenično-žitné i špaldové mouky.
Snídaně se v restauraci podávají denně od 8 do 10 hodin, v pekárně ve všední dny a v sobotu už od 7.30. Pekárna má v neděli zavřeno.
Rotující pípa, víno a akce
Na rotující pípě se střídá až sedm druhů piv, vinný lístek nabízí kvalitní italská vína. V poledne vaří restaurace obědy.
Díky spojení restaurace, pekárny a hotelu pořádá Stračena City firemní akce, večírky, svatby i rodinné oslavy. Další restaurací skupiny v Ostravě je Stračena Garden.
★ Další podniky v centru
Tradiční českou kuchyni s tankovým Radegastem nabízí Restaurace ALVI v Přívoze. Přehled podniků v centru najdete v článku restaurace v centru Ostravy.
Časté otázky
Kde je Stračena City?
Na ulici 28. října 190/38 v Moravské Ostravě.
Kdy má Stračena City otevřeno?
Po až čt 8 až 22, v pátek a sobotu 8 až 23, v neděli 8 až 15.30.
Podává Stračena City snídaně?
Ano, denně od 8 do 10 hodin, v pekárně od 7.30.
Dělá Stračena City vlastní těstoviny?
Ano, domácí italskou pastu vyrábí v otevřené kuchyni.
Jak dlouho zrají steaky ve Stračeně City?
Steakové maso 21 až 30 dní, prémiové steaky minimálně 60 dní suchého zrání.
Má Stračena City pekárnu?
Ano, Stračena Bakery s vlastním chlebem a pečivem.
