Pivnice Assen v Ostravě-Zábřehu: tankové pivo a sídlo sítě Assen

Aktualizováno 14. 8. 2026

Pivnice Assen v Zábřehu stojí na U Hrůbků v obvodu Ostrava-Jih a prezentuje se výčepem, ne kuchyní. Na čepu má tankový Radegast ve dvou stupňovitostech, Pilsner Urquell a Volbu sládků, tedy pivo měnící se každý měsíc. Na téže adrese sídlí firma, pod kterou v Ostravě běží celá síť podniků značky Assen.

Zábřeh, U Hrůbků  ·  pivnice s jídelním lístkem  ·  tankový Radegast a Pilsner Urquell  ·  Volba sládků každý měsíc jiná  ·  otevřeno denně do noci  ·  sídlo sítě Assen

Zavolat Oficiální web

Obsah stránky

• Praktické informace
• Čím se podnik odlišuje
• Co se tu vaří
• Co o podniku nevíme
• Recenze a zkušenosti
• Než tam vyrazíte
• Kde podnik najdete
• Časté dotazy

Praktické informace

Otevírací doba se na webu rozchází: blok u pivnice uvádí začátek v deset, přehled na úvodní straně u téhož podniku začátek v jedenáct a pozdější zavírání. Do tabulky šel údaj z bloku u pivnice; kdo plánuje dopolední pivo nebo pozdní večer, ať si zavolá.

Čím se podnik odlišuje

• Těžiště je na výčepu, ne na kuchyni. Vlastní stránka podniku začíná tím, co je na pípách, a jídelní lístek zmiňuje až na konci odstavce.
• Tankové pivo ve dvou stupňovitostech. Web uvádí tankový Radegast Ryze hořká 12 a tankový Radegast Originál 10, k tomu Pilsner Urquell.
• Volba sládků, která se mění každý měsíc. Jedna pípa je vyhrazená pivu, které se pravidelně obměňuje, takže stálý host má co zkoušet.
• Otevřeno od dopoledne do noci, i v neděli. Doba pokrývá i časy, kdy se okolní podniky chystají zavírat.
• Sídlo sítě Assen. Na téže adrese sídlí firma, která v Ostravě provozuje několik podniků téže značky.

První věc, kterou je u téhle adresy potřeba vědět, je že Assen není jeden podnik. Web sdružuje sedm ostravských provozoven jedné značky a zábřežská pivnice na U Hrůbků je jen jednou z nich; další jsou na Dubině a v Porubě. Každá má vlastní stránku, vlastní telefon i vlastní provozní dobu, takže zkušenost z jednoho podniku značky o druhém nevypovídá.

Druhá věc je, čím se podnik prezentuje. Text na jeho stránce začíná péčí o čepované pivo a soutěžemi, ve kterých výčepní uspěli, a teprve pak zmíní, že je i jídelní lístek. Kdo sem jde na pivo a k němu si dá něco k jídlu, dostane to, co podnik nabízí; kdo hledá restauraci, míří jinam.

Třetí věc je pivo samotné. Tankový výčep znamená nepasterizované pivo z velkého tanku a tady jde o dvě stupňovitosti téže značky, k tomu ležák z Plzně. Další pípa je vyhrazená pivu, které se každý měsíc mění; co je na ní zrovna teď, se z webu nedozvíte.

Čtvrtá věc je jídlo. Jídelní lístek podnik má, ale nezveřejňuje ho, a stránka denního menu téhle pivnice byla k datu editace na probíhající týden prázdná, zatímco dvě jiné provozovny sítě menu vyplněné mají. Oběd se sem tedy plánuje až po telefonátu.

Co se tu vaří

• Tankový Radegast Ryze hořká 12
• Tankový Radegast Originál 10
• Pilsner Urquell
• Volba sládků, tedy pivo, které se každý měsíc mění
• Jídlo z jídelního lístku, jehož obsah web neuvádí
• Posezení v lokálu s výčepem

Výčet stojí jen na tom, co web uvádí k téhle adrese. Jiné podniky značky Assen nabízejí i věci, které tady doložené nejsou.

Co o podniku nevíme

Profil stojí na veřejných zdrojích: vlastním webu podniku, registru ARES a živnostenském rejstříku. Co v nich není, si nevymýšlíme, je to otázka na první telefonát.

• Co je na jídelním lístku. Web mluví o široké nabídce, ale lístek nikam nevede.
• Jestli pivnice vaří polední menu. Stránku denního menu má, k datu editace na ní ale na probíhající týden nebylo nic vyplněné.
• Jaká je otevírací doba přesně. Web u téhle pivnice uvádí dvě různé varianty.
• Jestli má podnik zahrádku, salonek pro akci, bezbariérový přístup nebo zázemí pro děti. Nic z toho stránka provozovny neuvádí.

Recenze a zkušenosti

Pivnice Assen v Zábřehu má na Google k 14. 8. 2026 hodnocení 4,5 z 5 z celkem 935 recenzí. Uvedený údaj platí k datu poslední aktualizace této stránky, počty i průměr se v čase mění. Aktuální stav najdete na profilu na Google Mapách.

Hodnocení restaurací čtěte s ohledem na to, kdy vzniklo. Průměr míchá dohromady polední menu, večeři a rodinnou oslavu, tedy tři různé provozy, a hlavně přežije výměnu kuchaře, po které se úroveň mění ze dne na den. Užitečnější než celkové číslo jsou dvě tři nejnovější recenze a to, co se v nich opakuje; jak se to čte, je rozepsané na rozcestníku oboru.

Než tam vyrazíte

Pět věcí, které platí u každé ostravské restaurace stejně, je rozepsaných na rozcestníku oboru. Tady je jen shrnutí.

• Jak číst polední menu: aktuální nabídka bývá na sociální síti, výdej končí kolem druhé a oblíbený chod dojde dřív.
• Rezervace a co znamená plno: kdy má smysl rezervovat, proč platí až potvrzená a proč nevyužitou zrušit.
• Oběd s dětmi: koutek, hřiště a herna nejsou totéž a s malými dětmi se chodí dřív, ne později.
• Zahrádka a sezonnost: otevírá se podle počasí, zavírá dřív než vnitřek a rezervovat se často nedá.
• Restaurace, nebo hospoda: kdy jít sem a kdy do podniku, který staví na tom, co čepuje.

Kde podnik najdete

Pivnice stojí v Zábřehu na ulici U Hrůbků v městském obvodu Ostrava-Jih, tedy v obytné části města, ne v centru. Táž adresa je sídlem firmy, která síť provozuje.

Na téže ulici o kus dál je Tankovna Assen, další podnik sítě. Než vyrazíte, ověřte si podle čísla popisného a telefonu, do kterého z těch dvou jdete; jméno Assen nesou obě.

Časté dotazy

Kolik provozoven má značka Assen v Ostravě?

Vlastní web jich vypisuje sedm a všechny jsou v Ostravě: pivnice v Zábřehu na U Hrůbků, restaurace na Dubině, tankovna na téže ulici jako pivnice, podnik na Nivách a tři porubské. Tenhle profil se týká jen té zábřežské.

Co má pivnice v Zábřehu na čepu?

Web u téhle provozovny uvádí tankový Radegast Ryze hořká 12, tankový Radegast Originál 10 a Pilsner Urquell. K tomu je vyhrazená pípa pro Volbu sládků, tedy pivo měnící se každý měsíc; co je na ní teď, je otázka na obsluhu.

Vaří pivnice polední menu?

Jistá věc to není. Web má pro tuhle pivnici samostatnou stránku denního menu, ale k datu editace na ní na probíhající týden nic vyplněné nebylo, zatímco u dvou jiných provozoven sítě menu je. Kdo sem míří na oběd, ať zavolá.

Dá se tu najíst, nebo se sem chodí jen na pivo?

Stránka provozovny jídelní lístek zmiňuje, ale nezveřejňuje ho a žádné jídlo nejmenuje. Podnik se prezentuje jako pivnice s těžištěm na výčepu, takže rozsah kuchyně je otázka na obsluhu nebo na telefon.

Kdy má pivnice otevřeno?

Kontaktní blok u pivnice uvádí od neděle do čtvrtka od 10 do půlnoci a v pátek a v sobotu od 10 do jedné hodiny. Přehled na úvodní straně webu má u téhož podniku jiné časy, takže si dobu raději ověřte telefonem.

Není to ta samá provozovna jako Tankovna Assen?

Není. Tankovna Assen je jiný podnik téže sítě a stojí na téže ulici, jen na jiném čísle popisném a s vlastním telefonem i otevírací dobou. Při hledání na mapě se vyplatí držet se čísla popisného, ne jen jména Assen.

Kde najdu aktuální polední menu?

Na sociální síti podniku častěji než na webu. Většina ostravských restaurací vyvěšuje nabídku na začátku týdne jako obrázek a web s ní nedrží krok. Počítejte i s tím, že výdej poledního menu obvykle končí kolem druhé hodiny a v pátek bývá kratší; podrobněji je to na rozcestníku oboru.

Vyplatí se rezervovat stůl?

U víkendového oběda, u večeře po sedmé hodině a u skupiny nad čtyři lidi ano, stejně tak vždycky, když chcete salonek. Zahrádka je výjimka, je sezonní a rezervovat se často nedá. Rezervace platí až ve chvíli, kdy ji podnik potvrdí, a když ji nakonec nevyužijete, zrušte ji.

Kam dál: přehled restaurací v Ostravě  ·  Firmy a služby v Ostravě

Zdroje: pivniceassen.cz, ARES (IČO 29449626), živnostenský rejstřík, Google Mapy. Ověřeno 14. 8. 2026. Živý provoz doložen k 14. 8. 2026 z vlastního webu podniku: pivnice je v hlavní nabídce provozoven, v kontaktech i v patičce webu s vlastním telefonem, kontaktní adresou a otevírací dobou a její stránka denního menu načítá týdenní kanál, který při ověření ukazoval probíhající týden. Ceny záměrně neuvádíme, mění se několikrát do roka a opsané číslo by tu jen zastarávalo.