Tankovna U KONĚ Ostrava-Zábřeh: bramboráky, pivo z tanku a polední menu

Aktualizováno 15. 8. 2026

Tankovna U KONĚ stojí na Svazácké v Ostravě-Zábřehu, hned u vstupu do vodního areálu JIH, a drží dvě věci najednou. Kuchyně si zakládá na bramborácích, kterým vlastní jídelní lístek věnuje celou sekci a k ní druhou na bramburgery, kde bramboráčky nahrazují housku. Výčep k tomu dodává ležák z pivních tanků. Provozuje ji Radim Pečka, který má na téhle adrese zapsanou provozovnu s hostinskou činností.

Zábřeh  ·  u vodního areálu JIH  ·  bramboráky a česká klasika  ·  Ostravar a Mustang z tanku  ·  polední menu ve všední dny  ·  zahrádka a salonek

Zavolat Oficiální web

Obsah stránky

• Praktické informace
• Čím se podnik odlišuje
• Co se tu vaří
• Co o podniku nevíme
• Recenze a zkušenosti
• Než tam vyrazíte
• Kde podnik najdete
• Časté dotazy

Praktické informace

Kuchyně přijímá objednávky dřív, než se podnik zavírá, a rozdíl je zhruba hodina a čtvrt. Kdo míří na pozdní večeři, počítá s dobou objednávek, ne s otevírací dobou.

Čím se podnik odlišuje

• Bramboráky jako hlavní specialita. Vlastní lístek jim věnuje celou sekci a druhou přidává na bramburgery. Jinde v oboru je to položka, tady osa nabídky.
• Ležák z pivních tanků. Web tankovou technologii popisuje konkrétně, včetně vodní lázně na předchlazení sklenic, a vedle tankových značek jmenuje další piva na čepu.
• Polední menu každý všední den. Rozpis na celý týden visí na webu dopředu, je z něj pět hlavních jídel a polévka a výdej má napsaný konec ve dvě odpoledne.
• Zahrádka i salonek na jedné adrese. V létě se sedí venku, na oslavu a raut nabízí podnik oddělený salonek a ukázku rautové nabídky.

Nosná věc na tomhle podniku je bramborák. Není to jedna položka mezi smaženými sýry, ale celá sekce lístku: plněný kuřecím masem, s játry a slaninou, s trhaným vepřovým, se špenátem nebo zapečený variací sýrů. Na to navazuje sekce bramburgerů, kde místo housky drží náplň dva bramboráčky. Kdo jede do restaurace kvůli jednomu jídlu, ví tady předem kvůli kterému.

Druhá věc je výčep, po kterém se podnik jmenuje, a tank je tu doložený, ne jen napovězený názvem. Vlastní web píše, že Ostravar a Mustang tečou z tanků a vozí se z nedalekého pivovaru, a popisuje i výčepní pult s vodní lázní, ve které se předchlazují sklenice. Vedle tankových značek jmenuje další piva na čepu.

Třetí věc je poloha a to, co z ní neplyne. Restaurace stojí hned u vstupu do vodního areálu JIH, takže se hledá podle areálu a chodí se sem po koupání i bez něj. Bazén a sportoviště ale nejsou její služba a provozní doba je vlastní, večer jde dál než areál.

Co se tu vaří

• Polední menu každý všední den, s výběrem z pěti hlavních jídel a polévkou
• Bramboráky ve vlastní sekci lístku, plněné masem, játry, sýry i špenátem
• Bramburgery, tedy burgery, ve kterých bramboráčky nahrazují housku
• Českou klasiku, svíčkovou, hovězí guláš, halušky s brynzou a smažený řízek
• Grilované a pečené speciality, BBQ žebra, krkovici, špíz a koleno dělané metodou sous vide
• Bezmasá jídla, smažený sýr, bramborák s variací sýrů a saláty s grilovaným hermelínem
• Dětská jídla, dezerty a chuťovky k pivu, tatarák a tvarůžky nakládané v pivu
• Ležák z pivních tanků, k němu další čepovaná piva a speciály z ostravského pivovaru

Informace o alergenech podá obsluha a rozpis poledního menu to má na sobě napsané. Bezmasá jídla česká kuchyně běžně smaží v oleji sdíleném se smaženým masem, takže při zásadním omezení se to řeší domluvou předem. Osobní odběr web uvádí u poledního menu, o rozvozu nepíše nic.

Co o podniku nevíme

Profil stojí na veřejných zdrojích: vlastním webu podniku, registru ARES a živnostenském rejstříku. Co v nich není, si nevymýšlíme, je to otázka na první telefonát.

• Jestli je vstup a toaleta bezbariérový; web o tom nepíše.
• Kapacitu salonku a jestli se pronajímá celý, nebo jen část.
• Jestli má podnik zázemí pro malé děti. Lístek má sekci dětských jídel, o koutku ani hřišti na webu nic není.
• Jestli se dá stůl rezervovat jinak než telefonem a e-mailem.

Recenze a zkušenosti

Tankovna U KONĚ má na Google k 15. 8. 2026 hodnocení 4,4 z 5 z celkem 826 recenzí. Uvedený údaj platí k datu poslední aktualizace této stránky, počty i průměr se v čase mění. Aktuální stav najdete na profilu na Google Mapách.

Hodnocení restaurací čtěte s ohledem na to, kdy vzniklo. Průměr míchá dohromady polední menu, večeři a rodinnou oslavu, tedy tři různé provozy, a hlavně přežije výměnu kuchaře, po které se úroveň mění ze dne na den. Užitečnější než celkové číslo jsou dvě tři nejnovější recenze a to, co se v nich opakuje; jak se to čte, je rozepsané na rozcestníku oboru.

Než tam vyrazíte

Pět věcí, které platí u každé ostravské restaurace stejně, je rozepsaných na rozcestníku oboru. Tady je jen shrnutí.

• Jak číst polední menu: aktuální nabídka bývá na sociální síti, výdej končí kolem druhé a oblíbený chod dojde dřív.
• Rezervace a co znamená plno: kdy má smysl rezervovat, proč platí až potvrzená a proč nevyužitou zrušit.
• Oběd s dětmi: koutek, hřiště a herna nejsou totéž a s malými dětmi se chodí dřív, ne později.
• Zahrádka a sezonnost: otevírá se podle počasí, zavírá dřív než vnitřek a rezervovat se často nedá.
• Restaurace, nebo hospoda: kdy jít sem a kdy do podniku, který staví na tom, co čepuje.

Kde podnik najdete

Svazácká vede v Zábřehu k vodnímu areálu JIH a restaurace stojí hned u jeho vstupu, takže se hledá spíš podle areálu než podle čísla popisného. Zábřeh je sídlištní zástavba obsloužená městskou hromadnou dopravou. Parkování v okolí se řídí provozem areálu, takže u větší akce je to otázka na obsluhu.

Časté dotazy

Vaří Tankovna U KONĚ polední menu?

Ano, každý všední den od jedenácti do dvou odpoledne a vybírá se z pěti hlavních jídel a polévky. Rozpis na celý týden je na webu dopředu a podnik u něj uvádí telefon na osobní odběr.

Co jsou bramboráky z Tankovny a bramburgery?

Bramboráky mají na lístku vlastní sekci a liší se náplní, od kuřecího masa a jater po variaci sýrů. Bramburger je burger, ve kterém housku nahrazují dva bramboráčky. Obojí podnik uvádí jako svou specialitu.

Co se tady čepuje?

Ostravar a Mustang tečou podle vlastního webu z pivních tanků a vozí se z nedalekého pivovaru, vedle nich lístek jmenuje Pilsner Urquell a Radegast. Výčepní pult má vodní lázeň na předchlazení sklenic. Nabídka na čepu se v čase mění, aktuální stav řekne obsluha.

Dá se tu uspořádat oslava nebo raut?

Web nabízí soukromý salonek a jmenuje oslavy, svatební hostiny, rauty i firemní večírky, k tomu má ukázku rautové nabídky. Kapacitu ani podmínky pronájmu neuvádí, takže u větší akce je namístě nechat si počet osob potvrdit předem.

Do kolika si tu můžu objednat jídlo?

Kuchyně zavírá dřív než podnik, objednávky bere zhruba hodinu a čtvrt před zavírací hodinou. Přes týden a v neděli se zavírá ve dvaadvacet hodin, v pátek a v sobotu o půlnoci.

Souvisí restaurace s vodním areálem JIH?

Sousedí s ním, nic víc. Podnik stojí hned u vstupu do areálu a je to dobrý orientační bod, ale bazén ani sportoviště nejsou jeho služba a provozní dobu má vlastní. Jestli je areál otevřený, se ptejte jeho.

Kde najdu aktuální polední menu?

Na sociální síti podniku častěji než na webu. Většina ostravských restaurací vyvěšuje nabídku na začátku týdne jako obrázek a web s ní nedrží krok. Počítejte i s tím, že výdej poledního menu obvykle končí kolem druhé hodiny a v pátek bývá kratší; podrobněji je to na rozcestníku oboru.

Vyplatí se rezervovat stůl?

U víkendového oběda, u večeře po sedmé hodině a u skupiny nad čtyři lidi ano, stejně tak vždycky, když chcete salonek. Zahrádka je výjimka, je sezonní a rezervovat se často nedá. Rezervace platí až ve chvíli, kdy ji podnik potvrdí, a když ji nakonec nevyužijete, zrušte ji.

Kam dál: přehled restaurací v Ostravě  ·  Firmy a služby v Ostravě

Zdroje: tankovnaukone.cz, ARES (IČO 43569919), živnostenský rejstřík, Google Mapy. Ověřeno 15. 8. 2026. Živý provoz doložen k 15. 8. 2026 z vlastního webu podniku: stránka Denní menu nese rozpis poledního menu na probíhající týden jako obrázek nahraný do vlastní knihovny webu, tytéž soubory na ní přibývají týden po týdnu bez přerušení a provozní dobu na všech sedm dní uvádí kontaktní stránka. Ceny záměrně neuvádíme, mění se několikrát do roka a opsané číslo by tu jen zastarávalo.